täglich

außer Mittwoch

Frühstück

auch vegan

auch glutenfrei

Mittagstisch

mit täglich frischem Menü

> Tageskarte

Kaffee & Kuchen

mit Freunden und Familie

zum Geburtstag

oder einfach zum Entspannen

Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag,
Donnerstag und Freitag:
9:00 - 18:30 Uhr
Mittwoch: geschlossen
Samstag: 9:00 - 14:30 Uhr

Und gerne laden wir auch ein in unsere

gute Stube!

täglich außer mittwochs ab 7:30 Uhr

 

Reservierung > 0152 3180 6104 auch Whatsapp

aus tagesfrischer, eigener Ernte hier in der Region, ohne Konservierungs- und Hilfsstoffe, volldeklariert.

Sie bekommen die feinen Lebens-Mittel in unserem Laden Emma & bio in Billerbecks Fußgängerzone, Lange Straße 24.

Ausserdem bekommen Sie unsere Köstlichkeiten freitags von 14-18 Uhr auf dem Wochenmarkt in Havixbeck und samstags von 8-14 Uhr in Coesfeld an der Jacobikirche. Ihre Lieblingsprodukte können Sie gerne per E-mail oder Whatsapp 0152 3180 6104 vorbestellen auf den jeweiligen Markttag oder zur Abholung bei Emma & bio.

Gläser und Brote versenden wir auch, allerdings nicht einzeln. Wir sind der Nachhaltigkeit verpflichtet, darum sollten Aufwand und Kosten des Versands in einem vernünftigen Verhältnis zur Menge der verpackten Ware stehen: mindestens 12 Gläser, mindestens 2 Brote. Bitte senden Sie uns dazu eine E-mail oder Whatsapp-Nachricht an 0152 3180 6104 mit Ihren Wünschen.

Wir sind Partnerbetrieb der Regionalwert AG Münsterland. Regionalwert steht für nachhaltige ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion für die Menschen hier. Wir sind dabei, weil wir viele Rohstoffe, die wir für unsere Produkte benötigen, heute noch nicht in Bio-Qualität aus dem Münsterland beziehen können. Das wollen wir gemeinsam mit der Regionalwert AG ändern und dafür sorgen, dass wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel in unserer Region immer besser und für alle verfügbar werden. Auch Sie können sich aktiv beteiligen am Aufbau eines Regionalverbunds für die Produktion ökologischer und sozial nachhaltiger Lebensmittel: werden Sie Aktionär:in!

Lebensmittel von einwandfreier Qualität ohne Schadstoffe, schonende Verarbeitung und kurze Transportwege: das sollte selbstverständlich sein. Wir fühlen uns daher der biologisch-organischen Wirtschaftsweise voll und ganz verpflichtet und sind unter der Prüfnummer DE-NW-039-26142-B bio-zertifiziert.

Wir verarbeiten hauptsächlich Kräuter und Pilze aus regionaler Wildsammlung oder Früchte von ungespritzten Streuobstwiesen in unserer direkten Nachbarschaft. Wir wollen gerade diese wertvollen natürlichen Quellen nutzen um daraus qualitativ hochwertige Lebensmittel herzustellen. Gerne geben wir Ihnen jederzeit darüber Auskunft, wo unsere Zutaten herkommen. Wir setzen auf die gesunde Urteilsfähigkeit all der Menschen,

• die tatsächlich schmecken und riechen was sie essen und trinken und ihren Sinnen darum mehr vertrauen, als den Einflüsterungen der Werbung von Nahrungsmittelkonzernen,

• die erkannt haben, dass industriell hergestellte Nahrungsmittel und Fertiggerichte zweifelhafte Zusätze, wie pseudonatürliche Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Säureregulatoren enthalten können,

• die Ihre Wahlmöglichkeit beim Einkauf erkennen und nutzen, weil sie lieber auf derlei Zusätze verzichten, aber auch wissen wollen, woher die verarbeiteten Rohstoffe stammen,

• die das mit eigenem Kompost versorgte Obst und Gemüse von der Bäuerin am Ort höher schätzen als die "Bio"-Flugware von sonstwoher,

• die darum unsere handgefertigten Produkte gut finden und geniessen -oder nun neugierig werden.

Aktuelle Informationen, wie neue Produkte oder Termine von Märkten, an welchen wir uns beteiligen, finden Sie auch auf unserer >>Facebook-Seite, die Sie am besten abonnieren, um immer auf dem Laufenden zu sein.

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